发布于 2026-07-09
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糖尿病高血压患者饮食需遵循低钠高纤维原则，每日盐摄入≤5g，主食优选全谷物，蛋白质以优质蛋白为主，控制总热量，避免精制糖和高GI食物。
主食选择：全谷物如燕麦、糙米、玉米占主食总量的1/2~2/3，升糖指数低，膳食纤维丰富，有助于控制血糖和血压。
蛋白质来源：优选鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、去皮禽肉、豆制品，每周2~3次深海鱼补充Omega-3脂肪酸，改善血管弹性。
脂肪控制：以不饱和脂肪为主，每日烹调用油≤25g，减少动物内脏、油炸食品摄入，避免反式脂肪酸。
蔬菜与水果：每日蔬菜≥500g，深色蔬菜占比≥50%，水果每日200~350g（如苹果、蓝莓），避免高糖水果（荔枝、芒果）。
特殊人群：老年患者需注意肾功能，蛋白质摄入控制在0.8~1.0g/kg体重；合并肾病者低磷低钾饮食；服药期间监测血糖波动，避免空腹运动。
