发布于 2026-07-14
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中南大学湘雅二医院 心血管内科
高血压患者可适量食用虾皮,但需控制摄入量。
若高血压患者无肾功能异常,每日食用不超过10克(约1汤匙)虾皮,可作为钙、镁等矿物质来源补充。
若合并肾功能不全,需严格限制虾皮摄入,避免钾、磷摄入过量加重肾脏负担。
高尿酸血症患者食用虾皮需谨慎,因每100克虾皮嘌呤含量约166毫克,可能升高尿酸水平。
老年高血压患者可将虾皮作为优质蛋白来源,但需搭配低钠蔬菜,控制整体钠摄入不超过每日5克标准。
孕妇高血压患者可适量食用虾皮补充营养,但需注意烹饪方式少油少盐,单次食用量建议不超过5克。
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