蚕豆病患者需严格避免食用蚕豆及其制品，以及具有氧化性的食物和药物。
蚕豆及制品：新鲜蚕豆、干蚕豆、蚕豆粉、蚕豆糕点等，食用后可能引发急性溶血性贫血。
氧化性食物：如珍珠粉、金银花、川莲、牛黄、腊梅花、熊胆、保婴丹等中药材，以及可能诱发溶血的某些水果（如菠萝、芒果）需谨慎。
氧化性药物：如抗疟药（伯氨喹、奎宁）、磺胺类药物（磺胺甲噁唑）、解热镇痛药（阿司匹林）等，使用前需咨询医生。
特殊人群注意：婴幼儿、老年患者及有家族史者需格外警惕，避免接触可疑食物和药物，随身携带急救药品，出现头晕、乏力、尿色变深等症状立即就医。
