高血压患者每天食盐摄入量应控制在5克以内（约一平啤酒瓶盖量），以降低血压波动风险。
1.普通高血压患者：每日钠摄入≤2000mg（约5g盐），可减少水钠潴留，平均收缩压降低2-8mmHg。
2.合并心衰/肾病患者：严格限制至每日3g盐（<500mg钠），避免加重体液负荷，降低水肿/肾功能恶化风险。
3.盐敏感型高血压人群：建议<3g/日，此类人群钠敏感性高，低盐饮食可使血压下降更显著。
4.特殊人群注意：老年高血压者味觉退化易高盐，建议使用限盐勺；青少年需培养清淡口味，避免成年后血压问题。
5.隐形盐陷阱：加工食品（如酱菜、罐头）含钠量高，烹饪时减少酱油、味精使用，多用天然香料调味。
