发布于 2026-07-14
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入,每日不超过5克(约1啤酒瓶盖盐量),增加钾、钙、镁摄入,减少饱和脂肪,控制总热量。
限制高钠食物:避免腌制食品(如咸菜、酱菜)、加工肉(如香肠、火腿)、高钠调味品(酱油、味精),烹饪用盐建议用限盐勺,每日用量≤5克。
增加钾钙镁摄入:多吃新鲜蔬菜(菠菜、芹菜)、水果(香蕉、橙子)、全谷物(燕麦、糙米)、低脂奶制品(牛奶、酸奶),坚果(核桃、杏仁)适量食用,补充矿物质。
控制脂肪与热量:减少动物内脏、油炸食品摄入,优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪,每日烹调用油≤25克,避免反式脂肪(如植脂末、油炸食品)。
特殊人群注意:老年高血压患者需注意肾功能,避免过量补钾;糖尿病合并高血压者需控制碳水化合物总量,选择低升糖指数食物;孕妇高血压需在医生指导下调整饮食,避免自行用药。



















