发布于 2026-07-14
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高血压患者饮食需遵循"三低两高"原则，即低盐、低脂、低热量，高钾、高膳食纤维，同时结合个体差异调整。
低盐饮食：每日盐摄入控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉、高钠调味品，可用香草、柠檬汁替代部分盐提味，减少隐形钠摄入（如零食、罐头）。
低脂高纤维：选择不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油），增加全谷物、新鲜蔬果（如芹菜、香蕉）摄入，每日膳食纤维目标25~30克，有助于调节血脂和血压。
控糖与体重管理：限制添加糖（如甜饮料、糕点），主食粗细搭配，控制总热量。超重者每月减重3%~5%，可降低心血管风险。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意避免空腹服降压药后过量补水，糖尿病患者优先低GI食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。
饮水与习惯：每日饮水1500~2000毫升（无水肿者），晨起空腹饮温水，晚餐宜清淡，避免睡前大量进食。
