发布于 2026-07-14
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高血压饮食需遵循低钠高钾原则，控制总热量，增加膳食纤维，限制高脂高糖摄入，戒烟限酒。
控制钠摄入：每日钠摄入量应低于5克（约1.2克盐），避免加工食品、腌制食品及高钠调味品，可用香草、柠檬汁等替代盐提味，减少隐形钠摄入。
增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子），钾有助于钠排出，肾功能正常者可适量补充含钾丰富食物，避免过量补钾药物。
限制脂肪与热量：选择不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油），减少动物内脏、油炸食品，控制每日总热量，维持健康体重，避免肥胖加重血压负担。
特殊人群注意：老年高血压患者需监测肾功能，糖尿病合并高血压者严格控糖，肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入，儿童高血压以改善饮食结构、增加运动为主。
戒烟限酒：吸烟会急性升高血压，酒精需严格限制，男性每日酒精≤25克，女性≤15克，以白开水、淡茶替代含糖饮料。
