发布于 2026-07-14
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血糖高高血压饮食需遵循低升糖指数、低盐低脂原则，每日碳水化合物占比45%~50%，钠摄入＜5g盐，同时兼顾营养均衡。
主食选择：优先全谷物（燕麦、糙米），升糖指数低，富含膳食纤维，可延缓血糖上升，建议占每日主食总量1/2以上。
蛋白质摄入：优选鱼类（三文鱼、沙丁鱼）、豆制品（豆腐、鹰嘴豆），鱼类含Omega-3脂肪酸，有助于调节血压，每日150~200g为宜。
脂肪控制：以橄榄油、亚麻籽油替代动物油，饱和脂肪＜总热量10%，反式脂肪＜1%，避免油炸、加工食品。
蔬菜与水果：每日蔬菜500g以上，深色蔬菜（菠菜、西兰花）占比50%，水果200~350g，优选苹果、蓝莓等低GI水果，分次食用。
特殊人群提示：老年患者需控制主食总量，避免低血糖；糖尿病肾病患者需限制蛋白质和钾摄入；孕妇应在医生指导下调整饮食结构，确保营养与血糖血压稳定。
