发布于 2026-09-28
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北京大学第一医院 临床营养科
低卡路里且高蛋白、高纤维的食物能提供饱腹感,如鸡胸肉(每100克约165千卡,含20克蛋白质)、西兰花(每100克约34千卡,膳食纤维2.6克)、希腊酸奶(每100克约57千卡,蛋白质5.7克)、燕麦(每100克约389千卡,膳食纤维6.2克,食用时搭配10倍水保持饱腹感)。特殊人群如糖尿病患者需控制燕麦升糖指数,建议选择原燕麦而非即食燕麦;健身人群可在训练后摄入希腊酸奶补充蛋白质;老年人建议选择低脂鸡胸肉避免消化负担。