发布于 2026-09-28
3838次浏览
上海市第六人民医院 中医科
茯苓的最佳吃法因需求而异，日常养生推荐煲汤或煮粥，利水渗湿宜煎服，安神助眠可搭配酸枣仁泡水。
煲汤/煮粥：茯苓与鸡肉、排骨同煮，或加入大米、小米熬粥，能温和健脾，适合脾胃虚弱者日常调理。
利水渗湿：茯苓切片后加水煎煮，取汁饮用，可辅助改善水肿、小便不利，湿热体质者适用。
安神助眠：取茯苓与酸枣仁、莲子共煮，或茯苓粉冲水，适合压力大、睡眠不佳人群，晚间服用更佳。
特殊人群提示：孕妇、阴虚火旺者需谨慎，建议在医生指导下食用；婴幼儿消化系统未成熟，不建议食用。
