发布于 2026-09-28
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中山大学附属第一医院 营养科
虾和南瓜可以一起吃,两者营养成分无冲突,且富含优质蛋白、维生素等营养物质,适量搭配对健康有益。
健康人群:虾富含蛋白质、钙等营养,南瓜含膳食纤维、β-胡萝卜素,二者同食可补充营养、促进消化。
过敏人群:对虾或南瓜过敏者需避免食用,过敏体质者食用前建议确认过敏原。
肠胃功能较弱者:南瓜含较多膳食纤维,过量食用可能引起腹胀;虾不易消化,建议适量食用,烹饪时以清淡为主。
特殊人群:儿童、老年人消化能力较弱,应将食材煮软煮烂,避免生食或过量食用,确保营养吸收与消化安全。