发布于 2026-09-28
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北京大学人民医院 临床营养科
柠檬茶主要由柠檬和茶叶冲泡或调配而成,富含维生素C、茶多酚及多种矿物质,具有一定抗氧化作用,适量饮用可补充水分、提神醒脑。
柠檬茶中的维生素C含量较高,每100ml约含22mg,能促进铁吸收,增强免疫力,尤其适合感冒初期或免疫力较弱人群。
茶叶中的茶多酚具有抗氧化特性,可清除自由基,延缓细胞衰老,研究表明长期适量饮用含茶多酚饮品有助于心血管健康。
茶叶中的咖啡因和茶碱能提高神经兴奋性,促进新陈代谢,适合工作学习疲劳时饮用,但需注意避免过量影响睡眠。
孕妇、哺乳期女性及贫血患者应控制柠檬茶摄入,因柠檬中的果酸可能影响铁吸收;高血压患者需选择低糖版本,避免糖分摄入过高。