菠萝蜜籽富含膳食纤维、蛋白质、维生素B族及矿物质，具有辅助调节血糖、促进消化、补充能量的潜在益处。
辅助调节血糖：其含有的膳食纤维可延缓碳水化合物吸收，实验显示适量食用能降低餐后血糖波动，但需控制总量，糖尿病患者应在监测血糖基础上少量尝试。
促进消化：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘；蛋白质和氨基酸可修复肠道黏膜，改善消化功能。消化功能较弱者建议煮熟后食用，减轻肠胃负担。
补充能量与营养：每100克籽含约120千卡热量，适合运动后补充能量；铁、锌等矿物质对改善贫血、增强免疫力有帮助。孕妇、老年人可将其作为营养加餐。
特殊人群注意：对坚果过敏者慎食，避免引发过敏反应；肠胃敏感者过量食用可能腹胀，建议每次不超过10颗，细嚼慢咽。
