发布于 2026-07-15
6920次浏览
补钙的食品包括乳制品（如牛奶、酸奶）、豆制品（如豆腐、豆浆）、绿叶蔬菜（如菠菜、芥菜）、小鱼干、芝麻及芝麻酱等。
乳制品：牛奶是钙的优质来源，每100ml含钙约100mg，且富含维生素D促进吸收；酸奶经发酵后钙吸收率更高，适合乳糖不耐受人群。
豆制品：豆腐含钙量较高，尤其石膏豆腐（硫酸钙制作），每100g含钙约138mg；黑豆及豆浆也含丰富钙，但需注意烹饪方式避免钙流失。
绿叶蔬菜：菠菜、芥菜、油菜等深绿色蔬菜钙含量较高，每100g菠菜含钙约66mg，但需先焯水去除草酸，避免影响钙吸收。
其他高钙食物：小鱼干（每100g含钙约221mg）、芝麻酱（每100g含钙约1170mg）等，适合作为钙补充的额外来源。
特殊人群提示：老年人需注意适量摄入乳制品，预防骨质疏松；儿童青少年可多吃豆制品和绿叶菜，促进骨骼发育；乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或钙补充剂。
