胃炎主要表现为上腹部不适、隐痛、腹胀、嗳气、恶心等，症状持续或反复发作，严重时可出现呕血、黑便。
急性胃炎：多由饮食不当、药物刺激或感染引起，起病急骤，可能伴随剧烈腹痛、呕吐，严重时出现脱水或休克。
慢性胃炎：症状隐匿，常见餐后饱胀、食欲减退，长期可致贫血、消瘦，与幽门螺杆菌感染、自身免疫等因素相关。
特殊人群注意：老年人症状可能不典型，易被忽视；儿童胃炎多与饮食不规律、感染有关，需警惕生长发育迟缓；孕妇因激素变化，症状可能加重，需避免自行用药。
预防与干预：避免辛辣刺激食物，规律饮食；幽门螺杆菌感染者需规范治疗；长期服药者应遵医嘱，定期复查胃镜。
