小儿肠胃炎需根据病因和症状轻重处理。感染性肠胃炎以对症支持为主，非感染性需排查诱因。
感染性肠胃炎：多由病毒（如诺如病毒）或细菌（如沙门氏菌）引起，表现为呕吐、腹泻、发热。需补充口服补液盐预防脱水，避免使用抗生素，多数1~3天自愈。
非感染性肠胃炎：可能因饮食不当、食物过敏或乳糖不耐受引发。需调整饮食，暂停油腻、刺激性食物，改用清淡易消化食物，如米汤、粥类。
特殊人群护理：婴幼儿和老年人需密切观察脱水迹象（如尿量减少、口唇干燥），及时就医；孕妇需警惕电解质紊乱，建议尽早就诊。
预防措施：注意饮食卫生，勤洗手，避免生冷食物，集体用餐时分餐制可降低感染风险。
