胰腺炎胃炎治疗需分急性/慢性及病因（如胆石症、酗酒）。核心为禁食、补液、止痛，必要时胃肠减压；慢性需营养支持、控制诱因。
急性胰腺炎胃炎：以禁食、胃肠减压减少胰液分泌，静脉补液维持电解质平衡，使用镇痛药物缓解腹痛，必要时抑制胰酶活性药物。
慢性胰腺炎胃炎：重点控制诱因（如戒酒、治疗胆石症），采用低脂高蛋白饮食，补充胰酶制剂，长期服用质子泵抑制剂保护胃黏膜。
特殊人群：老年患者需监测肾功能，避免脱水；儿童患者需严格控制液体量，优先非药物干预；孕妇需在医生指导下用药，避免影响胎儿。
预防措施：避免暴饮暴食，减少高脂、高糖饮食，控制酒精摄入，定期体检排查胆胰疾病。
