发布于 2026-09-28
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甲状腺功能亢进（甲亢）患者饮食需围绕"低碘"、"高营养"原则，关键是限制碘摄入（如海带、紫菜等），同时保证蛋白质、维生素、热量充足。
一、低碘饮食核心
严格避免食用高碘食物（如海带、紫菜、海苔），减少加碘盐使用，烹饪时选择无碘盐，以防止甲状腺激素合成原料过剩。
二、蛋白质补充
优先选择优质蛋白（如瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶制品），每日摄入量建议比普通人群高10%-20%，有助于弥补代谢亢进导致的蛋白消耗，维持肌肉和组织修复。
三、维生素与矿物质
增加新鲜蔬菜（如菠菜、西兰花）和水果（如橙子、猕猴桃）摄入，补充维生素B族、维生素C及钾、钙等矿物质，预防腹泻导致的电解质紊乱和骨质疏松。
四、特殊人群注意
老年患者需控制总热量，避免体重快速下降；孕妇需在医生指导下调整碘摄入量，防止胎儿发育异常；儿童甲亢患者应保证均衡营养，避免影响生长发育，同时避免刺激性食物（如咖啡、浓茶）。
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