发布于 2026-09-28
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哈尔滨医科大学附属第一医院 心内科
冠心病饮食需遵循低钠低脂、高纤维优质蛋白原则。每日盐摄入控制在5克以内,减少加工食品;脂肪以不饱和脂肪为主,如橄榄油、鱼油,限制饱和脂肪摄入;增加全谷物、新鲜蔬果比例,鱼类每周2~3次,适量坚果补充不饱和脂肪酸。特殊人群如老年冠心病患者消化功能弱,建议少食多餐,避免高糖高脂食物引起血糖波动;合并糖尿病者需严格控糖,选择低GI食物;合并高血压者重点限盐,可搭配钾含量高的蔬菜如菠菜、香蕉辅助调节血压。