手骨折后恢复需兼顾营养支持与科学护理,关键是在骨折愈合不同阶段(早期、中期、后期)提供适宜营养:早期(1-2周)以清淡易消化、促进消肿的食物为主,如富含维生素C的新鲜蔬果(橙子、西兰花);中期(2周后)需增加优质蛋白(鸡蛋、瘦肉、鱼类)和钙(牛奶、豆制品)摄入,促进骨痂形成;后期(1-3个月)可适当补充胶原蛋白(猪蹄、银耳)和膳食纤维,预防便秘。特殊人群中,儿童需额外补充维生素D以促进钙吸收,老年人应增加蛋白质摄入并避免高糖高脂饮食,糖尿病患者需控制碳水化合物总量,同时保证充足水分摄入。药物方面,仅在医生指导下使用非甾体抗炎药缓解疼痛,避免自行服用活血化瘀类药物。