发布于 2026-07-17
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冠心病患者饮食需遵循低钠低脂、高纤维、控糖控热量原则,同时保证营养均衡。
减少饱和脂肪摄入:每日总脂肪占比<30%,优选橄榄油、鱼油等不饱和脂肪,避免肥肉、黄油等,可降低血脂异常风险。
控制钠摄入:每日<5克盐(约一啤酒瓶盖),减少腌制食品、加工肉、酱料使用,辅助控制血压。
增加膳食纤维:每日25~30克,多吃全谷物、豆类、新鲜蔬果,促进胆固醇排泄,改善血管弹性。
限制精制糖与反式脂肪:避免甜饮料、糕点,反式脂肪(如油炸食品)需严格限制,防止动脉粥样硬化进展。
特殊人群提示:老年患者需注意少食多餐,控制碳水化合物总量;合并糖尿病者需用血糖生成指数低的食物;合并肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质与钾摄入。



















