胃部息肉切除后饮食需分阶段调整：术后1~2天以流质饮食为主，1周内逐步过渡至半流质，1个月后恢复软食，避免刺激性食物。
术后1~2天：以温水、米汤、藕粉等无渣流质为主，减轻胃部负担，预防出血风险。
术后3~7天：可食用软烂粥、蒸蛋羹、豆腐脑等半流质食物，避免粗粮、纤维类食物，防止创面摩擦。
术后1个月后：恢复软米饭、煮软蔬菜、鱼肉等易消化食物，忌辛辣、油炸、过烫食物，减少胃部刺激。
特殊人群：老年患者需延长软食过渡期，避免过硬食物；糖尿病患者选择低糖流质，控制碳水化合物摄入；有胃溃疡病史者，避免酸性食物。
注意事项：少量多餐，细嚼慢咽，观察有无黑便、呕血等异常，及时联系医生。
