发布于 2026-09-28
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胃炎患者饮食需遵循「温和、规律、营养均衡」原则，急性发作期以流质/半流质食物为主，缓解期逐步过渡至软食，同时避免刺激性食物。
急性发作期：
以温凉的流质食物为主，如米汤、藕粉、去渣蔬果汁，避免过热、过冷及辛辣刺激食物，减轻胃黏膜负担。
缓解期：
可选择软烂的半流质食物，如小米粥、蒸蛋羹、豆腐脑，搭配煮软的蔬菜泥，增加蛋白质和维生素摄入，促进胃黏膜修复。
特殊人群注意：
长期养护：
日常饮食宜定时定量，避免暴饮暴食，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少腌制、熏烤食品摄入，同时戒烟限酒，保持规律作息。
