发布于 2026-07-20
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北京积水潭医院 心内科
高血压患者可以适量用骨头和玉竹煲汤,但需注意以下要点:煲汤时间控制在1~2小时内,避免长时间炖煮导致脂肪溶出过多;玉竹用量建议每次10~15克,每周2~3次即可,过量可能引起脾胃不适;高血压合并肾功能不全者需谨慎,因玉竹含一定钾元素,需监测血钾水平。煲汤后建议去除表面浮油,减少脂肪摄入;烹饪时少盐少调料,保持清淡口味。特殊人群如老年高血压患者,建议咨询主治医生后再食用,确保饮食方案与个人健康状况匹配。
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