发布于 2026-07-20
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中南大学湘雅二医院 心血管内科
高血压患者饮食需严格控制钠摄入(每日<5g盐),增加钾、钙、镁摄入,减少脂肪与精制糖,控制总热量。
减少钠摄入:避免高盐食品(如腌制品、加工肉),烹饪用盐每日不超过5g,可用香草、柠檬汁调味替代部分盐。
增加钾摄入:多吃新鲜蔬果(如香蕉、菠菜)、全谷物,钾有助于钠排出,降低血压风险。
控制脂肪与热量:选择橄榄油、鱼油等健康脂肪,减少油炸食品,控制主食量,避免肥胖加重血压负担。
特殊人群提示:老年高血压患者需注意消化功能,避免生冷高纤维食物过量;糖尿病合并高血压者需严格控糖,选择低GI主食。
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