肠炎治疗需根据病因和严重程度选择方案，感染性肠炎以抗感染为主，非感染性需调整饮食和对症支持，严重时需补液。
感染性肠炎：由细菌（如沙门氏菌）或病毒（如诺如病毒）引起，需在医生指导下使用抗感染药物，同时补充水分和电解质，避免脱水。
非感染性肠炎：如肠易激综合征，需避免诱发因素（如生冷、辛辣食物），采用低渣饮食，必要时使用解痉药。
特殊人群：婴幼儿需密切观察脱水症状，优先口服补液盐；老年人需注意药物相互作用，避免自行用药；孕妇需咨询医生，选择安全药物。
预防措施：注意饮食卫生，生熟分开，避免暴饮暴食，规律作息，增强免疫力。
