胃溃疡患者可选择温和、低酸、富含果胶的水果，如苹果（去皮）、香蕉、木瓜、蓝莓等，避免过酸或坚硬水果。
苹果：去皮后食用，果胶可保护胃黏膜，建议每日1个，分2次食用，避免空腹。
香蕉：富含钾和果胶，可中和胃酸，成熟香蕉（表皮有黑斑）更适合，每日1根，餐后食用。
木瓜：含木瓜蛋白酶帮助消化，成熟木瓜果肉柔软，建议每次1/4个，餐后1小时食用。
蓝莓：富含花青素，抗氧化，低酸且纤维细腻，每日一小把（约50克），避免过量。
特殊人群提示：糖尿病患者选低GI水果（如苹果、蓝莓），每次不超过200克；老年患者避免过冷水果，建议常温食用；合并胃出血者需暂停食用，咨询医生后再逐步添加。
