发布于 2026-07-20
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治疗高血压的食谱需遵循低钠高钾、高纤维、控热量原则，每日钠摄入＜5克（约1250毫克），钾摄入≥4700毫克，总热量控制在1500~1800千卡。
1.基础饮食模式：采用DASH饮食（控制高血压饮食方案），以全谷物、蔬菜、水果、低脂乳制品为主，减少红肉、精制糖及加工食品。
2.钠的控制：避免食用腌制食品（如咸菜、酱菜）、加工肉（如火腿、香肠）及高钠调味品（酱油、味精），可用香草、柠檬汁等替代调味。
3.钾的补充：多食用深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、香蕉、橙子、土豆等富含钾的食物，肾功能不全者需在医生指导下控制钾摄入。
4.特殊人群提示：老年高血压患者需注意少量多餐，避免夜间进食；糖尿病合并高血压者需控制碳水化合物总量，优先选择低GI食物；孕妇高血压需严格遵循医生制定的个性化食谱，避免自行调整盐分。
