发布于 2026-07-20
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高血压患者应采用低钠高钾饮食模式，每日钠摄入＜5g盐，钾摄入3.5~5.0g，增加蔬菜水果全谷物，控制总热量，减少精制糖和反式脂肪。
减少钠摄入：避免加工食品（如腌制品、罐头），烹饪用盐每日不超过5g，可用香草、柠檬汁调味替代部分盐，减少高钠调味品（酱油、味精）。
增加钾摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子），每周吃2~3次深绿色蔬菜，适量坚果和豆类，肾功能正常者可通过天然食物补钾，无需额外补剂。
控制总热量与脂肪：保持健康体重，减少饱和脂肪（如肥肉、黄油），用橄榄油、鱼油替代部分脂肪，增加膳食纤维（燕麦、芹菜），避免油炸食品和含糖饮料。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意监测肾功能，避免高钾饮食过量；糖尿病合并高血压者需兼顾血糖控制，选择低升糖指数食物；孕期高血压需在医生指导下调整饮食，增加优质蛋白摄入。
