发布于 2026-07-20
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，规律进餐。
限制钠摄入：高钠饮食会升高血压，每日盐摄入不超过5克（约一平啤酒瓶盖），避免加工食品（如腌制品、罐头）、高钠调味品（酱油、味精）。
增加钾钙镁摄入：钾能促进钠排出，多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）；钙和镁有助于血管舒张，推荐低脂奶、坚果（每日一小把）、全谷物。
控制脂肪与热量：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品、植脂末），选择橄榄油、鱼油，每日烹调用油不超过25克，避免精制糖（甜饮料、糕点）。
特殊人群注意：老年高血压患者消化功能弱，需少食多餐；合并糖尿病者控糖同时补钾，选择低GI食物；肾功能不全者需遵医嘱调整钾、钠摄入。
规律饮食：定时定量，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡，睡前3小时不大量饮水，避免夜间血压波动。
