发布于 2026-07-20
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高血压患者饮食需遵循低盐、高钾、控糖油原则，每日盐摄入≤5克，钾摄入3.5~4.7克，优先选择全谷物、新鲜蔬果。
低钠饮食：减少腌制食品、加工肉、高钠调味品，用香草替代部分盐，烹饪后再加盐，避免隐形钠（如罐头、零食）。
高钾摄入：每日食用300~500克蔬菜（菠菜、芹菜）、200克水果（香蕉、橙子），适量坚果（每日20克），肾功能正常者可优先补钾。
控糖控脂：减少精制糖（甜饮料、糕点），选择不饱和脂肪（橄榄油、鱼油），避免反式脂肪（油炸食品），控制总热量在1500~1800千卡/日。
特殊人群：老年高血压患者需注意夜间饮水适量，避免晨起血压骤升；合并糖尿病者需严格控糖，选择低GI食物；肾功能不全者需遵医嘱调整钾摄入。
饮食监测：建议使用限盐勺，定期记录血压与饮食日记，每1~2周复诊时反馈饮食执行情况，逐步形成稳定健康的饮食习惯。
