发布于 2026-07-20
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高血压病人饮食需严格控制钠摄入（每日≤5克盐），增加钾、钙、镁摄入，限制总热量，减少饱和脂肪与反式脂肪，戒烟限酒。
控制钠摄入：减少腌制食品、加工肉、高钠调味品（酱油、味精），用香草、柠檬汁替代部分盐提味，避免隐形钠（如罐头、零食）。
增加钾钙镁摄入：多吃新鲜蔬果（香蕉、菠菜、橙子）、全谷物、低脂奶制品、坚果（如核桃、杏仁），帮助钠排出，调节血压。
限制总热量与脂肪：控制主食量（每日250~400克），选择瘦肉、鱼类（每周2~3次深海鱼），避免油炸、肥肉、黄油，烹饪用橄榄油、亚麻籽油。
特殊人群提示：老年高血压者需防低血糖，避免空腹吃降压药；合并糖尿病者用代糖调味，主食粗细搭配；肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。
饮食外管理：规律运动（每周≥150分钟中等强度），保持BMI 18.5~23.9，保证7~8小时睡眠，避免熬夜与情绪波动。
