发布于 2026-07-21
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山东大学第二医院 风湿免疫科
痛风患者在非急性发作期可适量食用羊肉,急性发作期需严格限制。羊肉属于中嘌呤食物(每100克嘌呤含量约75~150毫克),非急性发作期每日摄入量建议控制在100克以内,且需选择瘦肉部分,避免加工肉制品。烹饪方式应选择清蒸、水煮,避免红烧、油炸,减少油脂和调味料摄入。急性发作期应完全避免食用,待症状缓解后再逐步恢复适量食用。食用时需搭配大量饮水(每日2000毫升以上),促进尿酸排泄。同时,若合并高脂血症、肾功能不全等疾病,需进一步咨询医生调整饮食方案。
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