陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。
理气健脾：陈皮中含有的挥发油等成分能促进胃肠蠕动，调节消化功能，缓解脾胃气滞所致的脘腹胀满、食欲不振等症状，尤其适合饮食不规律、消化功能较弱人群。
燥湿化痰：其有效成分可辅助缓解湿痰咳嗽，对于痰湿较重、咳嗽痰多且质地黏稠者有一定帮助，但需配合其他药物使用。
特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及体质虚寒者应谨慎使用，建议在医生指导下服用。
科学依据：现代研究表明，陈皮含柠檬苦素、橙皮苷等成分，具有调节胃肠动力、抗炎等作用，但其药用需遵循医嘱，避免长期或过量使用。
