婴儿缺锌可能出现食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降、皮肤黏膜异常及行为改变等症状。
食欲减退表现为吃奶量减少、对食物兴趣降低，因锌参与味觉素合成影响味觉。
生长发育迟缓体现为身高体重增长缓慢，锌缺乏会影响细胞分裂与蛋白质合成。
免疫力下降时婴儿易患感染性疾病，如呼吸道感染、腹泻，锌可增强免疫细胞功能。
皮肤黏膜异常包括地图舌、口腔溃疡，锌缺乏影响上皮细胞修复；还可能出现头发枯黄、指甲出现白斑。
行为改变如注意力不集中、烦躁多动，锌参与神经递质代谢影响神经系统功能。
若发现上述症状，建议及时就医检测血清锌水平，优先通过母乳、强化锌配方奶等非药物方式补充，必要时遵医嘱使用锌剂。
