儿童缺铁的症状包括皮肤黏膜苍白、精神行为异常、食欲下降、免疫力降低及生长发育迟缓。
皮肤黏膜苍白表现为面色、口唇、甲床等部位颜色变浅，活动后可能出现头晕、乏力。精神行为异常如注意力不集中、烦躁、情绪波动，学龄前儿童可能出现异食癖。食欲下降表现为进食量减少、对食物兴趣降低，可能伴随消化功能减弱。免疫力降低使儿童易患感染性疾病，如呼吸道感染、腹泻等。生长发育迟缓指身高、体重增长速度低于同龄儿童，严重时影响智力发育。
特殊人群提示：婴幼儿（尤其是6个月~3岁）因生长快、铁储备低，需重点关注；青春期儿童因月经初潮、营养需求增加，也需预防缺铁。孕妇及哺乳期女性同样需额外补铁，以满足胎儿和婴儿需求。
