发布于 2026-07-21
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小中风（短暂性脑缺血发作）饮食需严格控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾（香蕉、菠菜等）与优质蛋白（鱼类、豆类）摄入，减少反式脂肪（油炸食品）和精制糖（甜饮料）。
控制钠盐摄入：过量钠会升高血压，加重血管负担。每日烹饪用盐不超过5克，避免腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工零食（如薯片、方便面）及高钠调味品（酱油、味精）。
补充钾与膳食纤维：钾有助于钠排出，可多食用香蕉、橙子、菠菜、芹菜等。膳食纤维（燕麦、全谷物、新鲜蔬果）能调节血脂，降低动脉硬化风险。
选择优质蛋白与健康脂肪：鱼类（三文鱼、沙丁鱼）含Omega-3脂肪酸，可改善血管弹性；豆类、低脂奶制品提供植物蛋白，减少饱和脂肪摄入。
限制高糖高脂食物：避免甜饮料、糕点等精制糖，减少动物内脏、油炸食品等高饱和脂肪食物，以橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪替代。
特殊人群注意：老年患者需控制总热量，预防体重波动；合并糖尿病者选择低升糖指数食物（如杂粮饭）；肾功能不全者需遵医嘱调整钾、磷摄入。
