发布于 2026-07-21
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1岁宝宝缺铁可优先通过辅食补铁，如红肉泥（牛肉、猪肉）、动物肝脏泥（猪肝、鸡肝）、蛋黄泥、强化铁米粉等，同时搭配富含维生素C的水果泥（猕猴桃、橙子）促进铁吸收。
红肉及动物肝脏类：红肉（牛肉、羊肉、猪肉）富含血红素铁，吸收率高于植物铁，建议每周1-2次，每次50-100克，制成细腻肉泥；动物肝脏（猪肝、鸡肝）含铁量高，可每周1次，每次20-30克，注意彻底煮熟去腥味。
蛋黄及谷物类：蛋黄泥（1个蛋黄分2-3次添加）是优质铁源，需注意过敏风险；强化铁婴儿米粉（含铁量6-10mg/100g）可作为主食，避免空腹食用，搭配母乳或配方奶冲调更佳。
蔬菜及水果类：菠菜、西兰花等绿叶菜需焯水后切碎煮泥，减少草酸影响；猕猴桃、草莓、橙子等水果富含维生素C，可与铁食物间隔食用，如午餐后吃水果，促进铁吸收。
特殊情况提示：早产儿、低体重儿需提前1个月开始补铁（遵医嘱）；若辅食补铁后仍缺铁，需在医生指导下使用铁剂（如硫酸亚铁、富马酸亚铁等），避免与牛奶、茶同服，以免影响吸收。
