淮安市第一人民医院 肝胆胰外科
在肝病初期不建议患者吃牛肉,因为牛肉含有的蛋白质比较高且不容易消化,此时肝细胞受损,吃牛肉会增加肝脏的负担,所以不建议患者吃牛肉;如果肝病经过治疗控制良好,可以适量少吃牛肉,但是应当以清炖的方式为主,不建议做的过于油腻,也会影响消化。牛肉可以提高身体的免疫力,属于营养价值高的食物,适当进食可以提高身体免疫力,对身体也会有一定的好处。
中国中医科学院广安门医院
肾内科
湖南中医药大学第一附属医院
中医内科
上海市公共卫生临床中心
口腔科综合