发布于 2026-07-23
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北京中医药大学东直门医院 内科
桑葚在中医理论中性平,既非寒性也非热性。其性味平和,适合大多数人群食用,尤其适合需要补充营养的人。
从营养成分看,桑葚富含维生素C、花青素和膳食纤维,有助于抗氧化和促进消化。
特殊人群食用需注意:脾胃虚寒者适量食用,避免过量引起腹泻;糖尿病患者需控制摄入量,因含糖量较高;孕妇可适量食用,但需确保新鲜卫生。
食用建议:每日建议食用量约10~15颗,洗净后直接食用或搭配酸奶、粥类。食用前彻底清洗,避免农药残留。
储存方式:新鲜桑葚需冷藏保存,保质期约3~5天,变质果实应丢弃。