宿迁市第一人民医院 风湿免疫科
银耳属中等嘌呤的食物,每一百克银耳含有75.7毫克的嘌呤,尿酸高患者如果没有出现痛风,可以少量吃银耳。如果尿酸过高已经诱发了痛风,目前处于痛风的急性发作期,不建议吃银耳,中等嘌呤食物摄入过多也会导致尿酸升高,不利于控制痛风病情。尿酸高患者应该以低嘌呤的食物为主,主食可以吃高粱、马铃薯、山芋、通心粉等,可以吃卷心菜、莴笋、笕菜、西红柿、黄瓜等蔬菜。
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