发布于 2026-10-06
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小中风（短暂性脑缺血发作）患者饮食需控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、膳食纤维摄入（如新鲜蔬果、全谷物），减少反式脂肪酸（如油炸食品），戒烟限酒，控制总热量避免肥胖。
控制钠摄入：高钠饮食（如腌制品、加工肉）会升高血压，增加脑缺血风险，建议用香草、柠檬汁替代食盐调味，每日烹饪用盐≤5克。
补充钾与膳食纤维：钾能调节血压，香蕉、菠菜等含钾量高；膳食纤维（燕麦、芹菜）可降低血脂，每日建议摄入25~30克，优先选择全谷物和新鲜蔬菜。
限制高脂高糖食物：反式脂肪酸（如油炸食品、植脂末）会加重动脉硬化，建议用橄榄油、鱼油替代动物油，避免蛋糕、奶茶等高糖高脂零食。
特殊人群注意：糖尿病患者需控制碳水化合物总量，少食多餐；老年患者吞咽功能下降时，食物宜煮软切碎，避免呛咳风险；合并肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。
