宿迁市第一人民医院 胸心外科
食道癌的病因与饮食有关,平时饮酒过多或者进食烫的食物会刺激食道的细胞组织,从而引起鳞状细胞突变。其次如果进食含有亚硝酸盐、霉变的食物,也会导致食道癌变几率增加。此外饮食中缺乏维生素、微量元素,如维生素e、胡萝卜等,也是导致食道癌的重要因素。而且食道癌与遗传因素有一定的关系,具有家族倾向。如果家属有食道癌,近亲成员也需要定期进行食道检查。
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