发布于 2026-09-28
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中山大学附属第一医院 营养科
减肥期间选择代餐需结合营养均衡与饱腹感，优先推荐高蛋白、高纤维、低GI的食物，如乳清蛋白、燕麦、豆类等。
乳清蛋白代餐：富含优质蛋白（每100g约含20-30g），能增强饱腹感，促进肌肉保留，适合运动人群或早餐代餐。
燕麦类代餐：以燕麦为基底，含β-葡聚糖，延缓血糖上升，搭配坚果时提升脂肪代谢效率，适合需稳定血糖的人群。
豆类代餐：如鹰嘴豆粉，提供植物蛋白（每100g约20g）和膳食纤维（约6g），升糖指数低，适合素食者或控糖人群。
特殊人群需注意：糖尿病患者选低GI配方，肾病患者避免高钾豆类；孕妇及哺乳期女性、儿童、老年人建议咨询营养师后食用。
