发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京友谊医院 营养科
蜂蜜水建议用40℃~50℃温水冲泡,避免超过60℃的热水,以免破坏蜂蜜中的活性营养成分。
温水冲泡的优势:40℃~50℃温水既能保留蜂蜜中的酶类、维生素等活性物质,又能避免高温导致营养流失,同时不会因水温过高影响口感。
特殊人群注意事项:
日常冲泡建议:取适量蜂蜜置于杯中,先倒入少量温水搅拌均匀,再补充适量温水至适宜温度,搅拌至蜂蜜完全溶解即可饮用。