发布于 2026-09-28
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适合长期吃的鱼类通常是富含Omega-3脂肪酸且汞含量低的品种，如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鲈鱼等，每周建议食用2-3次，每次约150克。
富含Omega-3脂肪酸的鱼类：三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等深海冷水鱼，其Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病风险，对孕妇和儿童大脑发育有益。
低汞含量鱼类：鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼等淡水鱼及部分海水鱼，汞含量低，适合长期食用，尤其适合儿童、孕妇等特殊人群。
特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性应选择汞含量极低的鱼类，如三文鱼、鳕鱼，每周食用2-3次，避免大型肉食性鱼类（如鲨鱼、旗鱼）。
烹饪方式建议：清蒸、水煮等少油烹饪方式更健康，避免油炸，以保留营养成分，减少油脂摄入。
