发布于 2026-09-28
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提子富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，每100克可食部分提供约43千卡能量，其中葡萄糖和果糖等碳水化合物占比约16%，还含有花青素等抗氧化成分，对心脑血管健康有潜在益处。
维生素与矿物质：提子含维生素C、维生素K及钾、镁等矿物质，维生素C有助于增强免疫力，维生素K对骨骼健康和凝血功能至关重要，钾元素可辅助调节血压。
膳食纤维：提子皮和果肉中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，每份提子（约100克）提供约1.4克膳食纤维，满足成人日需量的5%~6%。
抗氧化成分：提子皮中的花青素具有抗炎和抗氧化作用，可减少自由基损伤，研究表明其可能降低心血管疾病风险，但需通过适量食用（每日100~150克）发挥效果。
特殊人群提示：糖尿病患者需控制摄入量（每次≤20克），因提子含糖量较高；肾功能不全者应注意钾元素摄入，避免过量；儿童食用时需家长看护，防止呛噎。
