发布于 2026-09-28
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一岁宝宝缺铁可优先选择红肉泥（如牛肉、猪肉）、动物肝脏泥（猪肝、鸡肝）、蛋黄泥、菠菜泥、黑木耳泥等食物补充铁元素。
红肉（牛肉、羊肉、猪肉）富含血红素铁，吸收率约20%~30%，建议每周添加2~3次，每次10~15克肉泥。动物肝脏（猪肝、鸡肝）铁含量高但胆固醇低，每周1~2次，每次5~10克泥状，需注意彻底煮熟。
鸡蛋黄含铁量约2.7mg/100g，建议从1/4个开始逐步增加至1个，制成蛋黄泥与米粉混合食用，避免整颗蛋黄导致过敏风险。
菠菜、油菜、苋菜等绿叶菜含铁量约2.0~3.0mg/100g，需先焯水去除草酸，再制成泥状，与小米粥搭配效果更佳。
黑木耳泡发后煮软碾碎，每周1次；南瓜泥、红枣泥可作为搭配，提升食欲。
避免与茶、咖啡同服，以免影响铁吸收；若需药物补充，应在医生指导下使用铁剂；观察宝宝大便颜色，若出现黑色便属正常现象。
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