发布于 2026-09-28
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儿童缺维生素A会导致多种健康问题，包括视力损伤、免疫功能下降及生长发育迟缓，严重时可引发干眼症甚至失明。
维生素A缺乏会造成视网膜杆状细胞功能障碍，导致夜盲症，即黄昏或暗处视力明显下降。长期缺乏还会引发干眼症，表现为眼干、畏光、角膜干燥浑浊，严重时角膜软化坏死可致失明。
维生素A参与上皮细胞分化，缺乏时呼吸道、消化道黏膜屏障功能减弱，儿童易反复感染呼吸道疾病（如肺炎）、腹泻，且感染后恢复较慢，感染风险较正常儿童增加3倍以上。
维生素A缺乏影响骨骼生长和蛋白质合成，可能导致儿童身高体重增长缓慢，骨骼发育异常，同时影响生殖系统发育，青春期前缺乏者可能出现性发育延迟。
早产儿及低出生体重儿因先天储备不足，需尽早监测并补充维生素A；长期素食儿童（尤其是纯母乳喂养未及时添加辅食者）风险较高，建议6月龄后逐步引入富含β-胡萝卜素的食物（如南瓜、胡萝卜泥）。
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