发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京友谊医院 营养科
哈密瓜富含维生素C、β-胡萝卜素及钾元素,具有补水、抗氧化、辅助调节血压等作用,适量食用可作为均衡饮食的一部分。
哈密瓜含丰富维生素C(约26mg/100g)和β-胡萝卜素,能增强免疫力,促进铁吸收,帮助清除自由基,延缓细胞氧化损伤。
其钾含量(约130mg/100g)高于钠,有助于维持体液平衡,辅助调节血压,适合运动后补充电解质。
每100g含1.2g膳食纤维,促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,适合需改善消化功能的人群。